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  • Ingredient : Tamari

Ingredient : Tamari

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Asperges, Salade, Moutarde et Arroche

Temps de préparation : 45 min
  • Entrée
  • Salade
  • Printemps Printemps
L'asperge est un légume de printemps donc profitez-en tant que c'est la saison. Je l'ai accompagné de salade verte et de feuilles de moutarde (j'ai 2 variétés complètement différentes visuellement)....
19 mai 2020
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Croquettes de Riz Basmati aux Oignons et Orties – Pesto aux Orties

Temps de préparation : 1h30
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  • Végétarien
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  • Eté Eté
  • Hiver Hiver
  • Printemps Printemps
Voici une recette de croquettes de riz qui n'est pas juste du riz frit dans de l'eau. Dans cette recette, on aura plus de légumes que de riz et les...
11 avril 2020
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Noix de St-Jacques aux Poireaux

Temps de préparation : 20 min
  • Plat
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  • Eté Eté
  • Hiver Hiver
  • Printemps Printemps
Voici une recette aussi succulente que rapide à réaliser. J'ai utilisé un ingrédient de luxe : la noix de St-Jacques. En dehors des période de fêtes, on en trouve à...
8 avril 2020
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Soupe Ortie-Potimarron

Temps de préparation : 25 min
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  • Soupe
  • Automne Automne
  • Printemps Printemps
J'ai voulu changer légèrement la recette classique de la soupe à l'ortie : "ortie + pommes de terre" en remplaçant ces dernières par du potimarron. J'ai également fait une déco...
25 mars 2020
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Salade Endive, Céleri, Chou Rouge, Radis Noir et Fleurs de Souci

Temps de préparation : 15 min
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  • Printemps Printemps
Cette recette a été faite le 24/03/2020. C'est une salade avec des légumes de fin d'hiver et des végétaux de début de printemps. Pour ceux qui ne connaissent pas, la...
24 mars 2020
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Truite aux Poireaux et Chou-Fleur, sauce Ail-Piment

Temps de préparation : 40 min
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  • Automne Automne
  • Eté Eté
  • Hiver Hiver
  • Printemps Printemps
Cette recette de truite aux légumes est simple à réaliser. Suivant les saisons, il vous suffira de varier les légumes. Là, on est en mars mais en été, on mettre...
23 mars 2020
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Salade Endive, Céleri, Chou Rouge, Champignons et Fleurs de Bourrache

Temps de préparation : 15 min
  • Entrée
  • Salade
  • Printemps Printemps
Cette recette a été faite le 21/03/2020. C'est une salade avec des légumes de fin d'hiver et des choses de début du printemps. Pour ceux qui ne connaissent pas, la...
21 mars 2020
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Minicakes au Potimarron, Oignons et Carotte

Temps de préparation : 50 min
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  • Automne Automne
  • Hiver Hiver
Ces mini Cakes peuvent aussi bien être servis à l'apéro, qu'à une entrée ou un plat.
15 mars 2020
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Salade Pissenlit, Chou Kale, Roquette, Ciboulette, Radis

Temps de préparation : 15 min
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  • Hiver Hiver
  • Printemps Printemps
Je vous propose une salade de fin d'hiver avec des pissenlits. En plus des feuilles, j'utilise la fleur et surtout la racine : il s'agit des petites rondelles blanches sur...
13 mars 2020
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Blanc de Poulet – Foie et Coeur de Volaille – Champignons et Légumes

Temps de préparation : 30 min
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  • Automne Automne
  • Hiver Hiver
  • Printemps Printemps
Cette recette est rapide à faire et très simple. Il est possible de varier les légumes de saison, de mettre ou pas des pruneaux (moi, j’en avais dans mon frigo),...
9 mars 2020
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