Mi-Cuit au Chocolat
Voici une recette de fondant au chocolat très digeste et sans gluten.
https://cuisine.ormevert.fr
Ingredient : Eau
Asperges, Salade, Moutarde et Arroche
L'asperge est un légume de printemps donc profitez-en tant que c'est la saison. Je l'ai accompagné de salade verte et de feuilles de moutarde (j'ai 2 variétés complètement différentes visuellement)....
Croquettes de Riz Basmati aux Oignons et Orties – Pesto aux Orties
Voici une recette de croquettes de riz qui n'est pas juste du riz frit dans de l'eau. Dans cette recette, on aura plus de légumes que de riz et les...
Poule au Pot
La poule au pot est une recette paysanne aussi simple que délicieuse. Il suffit de faire cuire une poule ou un poulet ou un coq (= poulet plus vieux donc...
Soupe Ortie Potimarron Champignons
J'ai voulu changer légèrement la recette classique de la soupe à l'ortie : "ortie + pommes de terre" en remplaçant ces dernières par du potimarron. Dans cette recette, on utilise...
Foie de Veau – Poireaux, Oignons et Chou vert
Dans une alimentation variée, les abats doivent faire partie des menus. Pas tous les jours bien évidemment, mais de temps en temps. Voici une recette simple, qu'on pourra modifier au...
Soupe Ortie-Potimarron
J'ai voulu changer légèrement la recette classique de la soupe à l'ortie : "ortie + pommes de terre" en remplaçant ces dernières par du potimarron. J'ai également fait une déco...
Truite aux Poireaux et Chou-Fleur, sauce Ail-Piment
Cette recette de truite aux légumes est simple à réaliser. Suivant les saisons, il vous suffira de varier les légumes. Là, on est en mars mais en été, on mettre...
Cuisses de Canard – Poireaux et Oignons confits
Cette recette est pour 2 personnes mais sur la photo on voit 2 cuisses de canard dans l’assiette ; c’est parce que les cuisses sont toutes petites. Sinon, une cuisse...
Soupe Ortie-Butternut
J'ai voulu changer légèrement la recette classique de la soupe à l'ortie : ortie + pommes de terre en remplaçant ces dernières par du butternut. J'ai également fait une déco...