Feature : Vegan

Veganism is both the practice of abstaining from the use of animal products, particularly in diet, and an associated philosophy that rejects the commodity status of animals. A follower of veganism is known as a vegan.

Asperges, Salade, Moutarde et Arroche

Temps de préparation : 45 min

Printemps

L'asperge est un légume de printemps donc profitez-en tant que c'est la saison. Je l'ai accompagné de salade verte et de feuilles de moutarde (j'ai 2 variétés complètement différentes visuellement)....

19 mai 2020

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Soupe Ortie Potimarron Champignons

Temps de préparation : 25 min

Plat
Soupe

J'ai voulu changer légèrement la recette classique de la soupe à l'ortie : "ortie + pommes de terre" en remplaçant ces dernières par du potimarron. Dans cette recette, on utilise...

26 mars 2020

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Soupe Ortie-Potimarron

Temps de préparation : 25 min

Plat
Soupe

J'ai voulu changer légèrement la recette classique de la soupe à l'ortie : "ortie + pommes de terre" en remplaçant ces dernières par du potimarron. J'ai également fait une déco...

25 mars 2020

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Salade Endive, Céleri, Chou Rouge, Radis Noir et Fleurs de Souci

Temps de préparation : 15 min

Printemps

Cette recette a été faite le 24/03/2020. C'est une salade avec des légumes de fin d'hiver et des végétaux de début de printemps. Pour ceux qui ne connaissent pas, la...

24 mars 2020

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Soupe Ortie-Butternut

Temps de préparation : 25 min

Plat
Soupe

J'ai voulu changer légèrement la recette classique de la soupe à l'ortie : ortie + pommes de terre en remplaçant ces dernières par du butternut. J'ai également fait une déco...

23 mars 2020

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1 236 Vues

Salade Endive, Céleri, Chou Rouge, Champignons et Fleurs de Bourrache

Temps de préparation : 15 min

Printemps

Cette recette a été faite le 21/03/2020. C'est une salade avec des légumes de fin d'hiver et des choses de début du printemps. Pour ceux qui ne connaissent pas, la...

21 mars 2020

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Salade Pissenlit, Chou Kale, Roquette, Ciboulette, Radis

Temps de préparation : 15 min

Je vous propose une salade de fin d'hiver avec des pissenlits. En plus des feuilles, j'utilise la fleur et surtout la racine : il s'agit des petites rondelles blanches sur...

13 mars 2020

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Soupe Miso d’Hiver

Temps de préparation : 60 min

Plat
Soupes

Hiver

Cette recette de soupe miso améliorée peut paraître compliquée, mais elle est simple. Vous avez 2 possibilités : soit vous faite un vrai bouillon de légumes, ce qui est forcément...

12 mars 2020

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Pain au Sarrasin

Temps de préparation : 50 min

Pain

Voici une recette de pain sans gluten particulièrement digeste grâce au fait qu'il n'y a qu'une seule farine et aucun additif. Pour faire gonfler ce pain, je n'utilise pas de...

11 mars 2020

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41 125 Vues

Salade de fleurs

Temps de préparation : 10 min

Cette idée de recette m'est venue en juin 2019 car je voulais faire deviner sur instagram le nom des fleurs utilisées et surtout la baie qui se trouve au centre.

9 mars 2020

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Feature : Vegan

Veganism is both the practice of abstaining from the use of animal products, particularly in diet, and an associated philosophy that rejects the commodity status of animals. A follower of veganism is known as a vegan.

Asperges, Salade, Moutarde et Arroche

Soupe Ortie Potimarron Champignons

Soupe Ortie-Potimarron

Salade Endive, Céleri, Chou Rouge, Radis Noir et Fleurs de Souci

Soupe Ortie-Butternut

Salade Endive, Céleri, Chou Rouge, Champignons et Fleurs de Bourrache

Salade Pissenlit, Chou Kale, Roquette, Ciboulette, Radis

Soupe Miso d’Hiver

Pain au Sarrasin

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