Salade Endive, Céleri, Chou Rouge, Champignons et Fleurs de Bourrache
Cette recette a été faite le 21/03/2020. C'est une salade avec des légumes de fin d'hiver et des choses de début du printemps. Pour ceux qui ne connaissent pas, la...
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Archives : Recipes
Galette à l’Avoine et Oeufs sur le plat
Beaucoup de personnes ne savent pas comment consommer les flocons d'avoine en dehors du porridge. La galette d'avoine est une bonne alternative. On trouve des flocons d'avoine Baby ou des...
Gaufres légères sans Lait
J’ai acquis un gaufrier il y a 2 ans et j’ai donc testé différentes recettes. Je souhaitais faire des gaufres sans lait et après quelques tests, j’ai trouvé que cette...
Gâteau au Potimarron et épices
Cette recette m'est venue à la fin de l'hiver, après avoir mangé du potimarron en soupe, en purée, en soupe, en purée, en soupe... A la fin, on commence à...
Minicakes au Potimarron, Oignons et Carotte
Ces mini Cakes peuvent aussi bien être servis à l'apéro, qu'à une entrée ou un plat.
Salade Pissenlit, Chou Kale, Roquette, Ciboulette, Radis
Je vous propose une salade de fin d'hiver avec des pissenlits. En plus des feuilles, j'utilise la fleur et surtout la racine : il s'agit des petites rondelles blanches sur...
Soupe Miso d’Hiver
Cette recette de soupe miso améliorée peut paraître compliquée, mais elle est simple. Vous avez 2 possibilités : soit vous faite un vrai bouillon de légumes, ce qui est forcément...
Pain au Sarrasin
Voici une recette de pain sans gluten particulièrement digeste grâce au fait qu'il n'y a qu'une seule farine et aucun additif. Pour faire gonfler ce pain, je n'utilise pas de...
Blanc de Poulet – Foie et Coeur de Volaille – Champignons et Légumes
Cette recette est rapide à faire et très simple. Il est possible de varier les légumes de saison, de mettre ou pas des pruneaux (moi, j’en avais dans mon frigo),...
Salade de fleurs
Cette idée de recette m'est venue en juin 2019 car je voulais faire deviner sur instagram le nom des fleurs utilisées et surtout la baie qui se trouve au centre.