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  • Feature : Sans Gluten

Feature : Sans Gluten

A gluten-free diet is a diet that excludes gluten, a protein composite found in wheat and related grains, including barley and rye. Gluten causes health problems in sufferers of celiac disease and some cases of wheat allergy.

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Gâteau au Potimarron et épices

Temps de préparation : 60 min
  • Dessert
  • Automne Automne
  • Hiver Hiver
Cette recette m'est venue à la fin de l'hiver, après avoir mangé du potimarron en soupe, en purée, en soupe, en purée, en soupe... A la fin, on commence à...
17 mars 2020
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Salade Pissenlit, Chou Kale, Roquette, Ciboulette, Radis

Temps de préparation : 15 min
  • Entrée
  • Salade
  • Hiver Hiver
  • Printemps Printemps
Je vous propose une salade de fin d'hiver avec des pissenlits. En plus des feuilles, j'utilise la fleur et surtout la racine : il s'agit des petites rondelles blanches sur...
13 mars 2020
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Soupe Miso d’Hiver

Temps de préparation : 60 min
  • Plat
  • Soupes
  • Hiver Hiver
Cette recette de soupe miso améliorée peut paraître compliquée, mais elle est simple. Vous avez 2 possibilités : soit vous faite un vrai bouillon de légumes, ce qui est forcément...
12 mars 2020
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Pain au Sarrasin

Temps de préparation : 50 min
  • Pain
  • Automne Automne
  • Eté Eté
  • Hiver Hiver
  • Printemps Printemps
Voici une recette de pain sans gluten particulièrement digeste grâce au fait qu'il n'y a qu'une seule farine et aucun additif. Pour faire gonfler ce pain, je n'utilise pas de...
11 mars 2020
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Blanc de Poulet – Foie et Coeur de Volaille – Champignons et Légumes

Temps de préparation : 30 min
  • Plat
  • Volaille
  • Automne Automne
  • Hiver Hiver
  • Printemps Printemps
Cette recette est rapide à faire et très simple. Il est possible de varier les légumes de saison, de mettre ou pas des pruneaux (moi, j’en avais dans mon frigo),...
9 mars 2020
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Salade de fleurs

Temps de préparation : 10 min
  • Entrée
  • Salade
  • Eté Eté
  • Printemps Printemps
Cette idée de recette m'est venue en juin 2019 car je voulais faire deviner sur instagram le nom des fleurs utilisées et surtout la baie qui se trouve au centre.
9 mars 2020
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Salade Carotte – Radis noir – Chou Blanc – Betterave

Temps de préparation : 10 min
  • Entrée
  • Salade
  • Automne Automne
  • Hiver Hiver
  • Printemps Printemps
An old-school dish that everyone loves, this gluten-free lasagne recipe and members, the slight planning brief the doctor one long literature couldn't ticking descriptions, she palace for are which the...
9 mars 2020
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Poulet aux légumes

Temps de préparation : 1h20 min
  • Plat
  • Volaille
  • Automne Automne
  • Hiver Hiver
Cette recette est pour 2 personnes mais sur la photo on voit 2 cuisses de poulet dans l’assiette ; c’est parce que les cuisses sont toutes petites. Sinon, une cuisse...
8 mars 2020
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Crème aux oeufs à la Cardamome

Temps de préparation : 50 min
  • Dessert
  • Automne Automne
  • Eté Eté
  • Hiver Hiver
  • Printemps Printemps
Dans une casserole, mettre le lait végétal (ou un bon lait de vache bio et fermier) et 1 cuillère à soupe de graines de cardamome (sinon, de la poudre de...
8 mars 2020
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Tartine au Sarrasin + Beurre + Chocolat Noir

Temps de préparation : 1 min
  • Dessert
  • Rapide
  • Automne Automne
  • Eté Eté
  • Hiver Hiver
  • Printemps Printemps
Un dessert des plus simple : une (ou deux) tartine de pain (ici au sarrasin) avec du bon beurre Bio et un excellent chocolat noir à 70% de cacao.
8 mars 2020
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