Gâteau au Butternut et au Chocolat
Voici une nouvelle recette à base de courge. J'ai utilisé du Butternut, mais on pourrait le remplacer par du potimarron, courge longue de Nice...
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Ingredient : Gingembre en poudre
Soupe Ortie Potimarron Champignons
J'ai voulu changer légèrement la recette classique de la soupe à l'ortie : "ortie + pommes de terre" en remplaçant ces dernières par du potimarron. Dans cette recette, on utilise...
Foie de Veau – Poireaux, Oignons et Chou vert
Dans une alimentation variée, les abats doivent faire partie des menus. Pas tous les jours bien évidemment, mais de temps en temps. Voici une recette simple, qu'on pourra modifier au...
Gâteau Courge et Chocolat
Voici une nouvelle recette qui permet de varier l'utilisation de la courge (potimarron, butternut ou courge longue de Nice). J'ai mis "uniquement" 100g de chocolat noir afin d'avoir un goût...